Les 5 meilleurs marchés de Toulouse
À la base de toute cuisine exceptionnelle, il y a des produits exceptionnels. Heureusement pour nous, Toulouse ne manque pas d’endroits où trouver du vin de première qualité, du fromage, de la viande, du poisson, des légumes frais et à peu près tout ce que vous pouvez souhaiter pour votre garde-manger.
Précédemment sur le blog, nous avons parlé des meilleurs bars à vin de Toulouse et de comment acheter du vin comme un local à Toulouse, mais qu’en est-il des marchés de la ville ? Les marchés de Toulouse ont été au cœur de la vie de la ville pendant des siècles et restent aujourd’hui l’une de ses caractéristiques uniques.
Si vous êtes un passionné de gastronomie et que vous passez du temps à Toulouse, vous devez absolument inclure les marchés de la ville dans votre itinéraire de voyage.
Aujourd’hui, nous sélectionnons nos 5 marchés préférés à Toulouse. Et si vous souhaitez découvrir la scène gastronomique de la ville en compagnie d’un guide local, n’hésitez pas à nous rejoindre pour l’une de nos délicieuses balades gourmandes de Toulouse.
Marché Victor Hugo
Le Marché Victor Hugo est le plus grand marché couvert de Toulouse (et notre préféré). Les origines du Marché Victor Hugo remontent à la fin du XIXe siècle, mais le bâtiment actuel a été construit en 1959 sur le site d’origine.
Ouvert tous les jours, sauf le lundi, de 7 heures à 13 heures, le marché Victor Hugo est l’un des grands lieux de rencontre de Toulouse. Il réunit sous un même toit gourmands, commerçants, touristes et habitants, confirmant ainsi la vocation gastronomique de la ville.
Ce n’est pas seulement un endroit pour faire ses courses ; on y trouve le meilleur de la gastronomie toulousaine.
Après vous être imprégné de l’atmosphère du marché en prenant un café ou un verre de vin dans l’un des nombreux bars et cafés que l’on trouve parmi les commerces, vous pouvez vous rendre au premier étage pour déjeuner dans l’un des restaurants populaires qui s’y trouvent, de nombreux plats sont préparés avec des produits provenant directement des étals du marché.
Immergez-vous dans les images, les sons et les saveurs du Marché Victor Hugo grâce à notre visite du Marché Victor Hugo.
♦ Pl. Victor Hugo, 31000 Toulouse, France
Marché des Carmes
Situé dans le quartier pittoresque des Carmes, le Marché des Carmes est entouré de cafés, de bars et de restaurants qui animent le quartier bien après que le marché ait fermé ses portes pour la journée.
Tout comme le marché Victor Hugo, le marché des Carmes n’est fermé que le lundi. Tous les autres jours, le marché est ouvert de 7 heures à 13 heures.
Commencez votre journée en profitant des sons et des images du Marché des Carmes avant de partir à la découverte des environs. Notre visite des bars à vins de Toulouse s’arrête dans l’un des bars à vins de la place des Carmes, ce qui en fait une fabuleuse introduction à l’un des quartiers les plus animés de Toulouse.
♦ Marché des Carmes, Pl. des Carmes, 31000 Toulouse, France
Marché Saint-Cyprien
Ouvert six jours par semaine (sauf le lundi) entre 7h et 13h. Le Marché Saint-Cyprien est nettement plus petit que le Marché Victor Hugo ou que celui des Carmes.
Cependant ce qui manque à ce marché en termes de taille est largement compensé par son charme ! C’est le seul marché couvert de Toulouse à être resté dans son bâtiment d’origine.
Les armatures métalliques de ce marché du XIXe siècle et sa petite taille donnent l’impression d’être dans un village, même au cœur de la ville. Il y a environ 30 stands au total et les produits sont proposés à des prix compétitifs.
♦ Pl. Intérieure Saint-Cyprien, 31300 Toulouse, France
Marché Saint Aubin
Le meilleur marché hebdomadaire de Toulouse, le Marché Saint Aubin, se tient le dimanche matin entre 7h et 14h près de l’Eglise Saint Aubin, entre le Canal du Midi et le quartier de la Colombette.
Ce marché en plein air propose un excellent mélange de produits biologiques et de fruits et légumes cultivés de manière conventionnelle. En outre, vous y trouverez de délicieux plats préparés du monde entier, c’est l’un des marchés les plus internationaux de Toulouse !
Il y a généralement des artistes de rue dans le quartier, ce qui donne au marché une atmosphère festive.
♦ Boulevard Michelet, 31000 Toulouse, France
Marché Cristal
Le Marché Cristal est le plus grand marché de produits frais de la ville. Bien qu’il n’ait pas la même réputation que d’autres marchés de cette liste pour ce qui est de l’ambiance, la concurrence entre les vendeurs permet de faire de bonnes affaires et d’avoir un grand choix.
Ce marché en plein air tire son nom du Grand Café du Cristal Palace. Le café n’étant plus en activité, vous entendrez parfois parler de ce marché comme du “marché des boulevards”.
Ouvert de 6h30 à 13h, du mardi au dimanche. Le Marché Cristal longe les boulevards de la place Jeanne-d’Arc à Arnaud-Bernard.
♦ Bd de Strasbourg, 31000 Toulouse, France
Ce qui nous amène à la fin de notre liste des cinq meilleurs marchés de Toulouse. N’hésitez pas à nous contacter si vous avez des questions à propos de ce blog ou de nos balades gourmandes à Toulouse.
